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(恒例の)魚料理登場です。

夜中に(バシャ、、バシャ、、)と、屋根から雪が滑り落ちる音がしていたので、
朝、恐々外を見ると・・・ 
な~んだ、大したことない!




隣のスーパーの屋根にはこの位積もっているけど、、、道路には何もない!
その後も(ミゾレ)くらいは降っていたが、、、 積もりそうな気配は無いです。
DSC09205_20171206163159d7b.jpg


そしたら、お昼のニュースを見てビックリ!!
県都新潟が(20センチ)もの積雪!
雪がモクモクと降っていますよ。。


天気図を見ると、(12時40分のもの)
(上越地方)に、雨雲・雪雲が掛かっていませんね~。

pref-18-large.jpg


こんな事も有るんですね。
(上越)が雪で埋まっている時も、(新潟)の道路はポンポンとホコリが立ってる。。。
今日は逆でしたね~。

(ヨンヨンさん、スノータイヤに履き替えていましたか?)





大婆ちゃんが、ディーサービスに行くのに(防寒靴)出してあげたら、、(くたびれてる)。


まさか、雪道を歩くわけじゃないけど、、
普通の靴は裏のギザギザが無いから滑りやすいし。。。
この冬靴も、いつ買ったか忘れちゃうほど前だったしね。


今日は、(一つおごりましょうと)、靴屋さんへひとっ走り。

(防寒靴)素敵なのが一杯並んでいます。
まして、今日は雪が降ったから(駐車場所に困るほど)お客さんが入っていましたよ。
なのにね・・・・


(年寄り向き)、、、(介護向き)の靴って無いもんですね。
確かに、マジックテープでくっつけるような介護靴は有るけど、ここは雪国だからね~。。
隅から隅と探して、、、見つけましたよ!

これ 
DSC09208.jpg


足を突っ込んだら、両脇をチャックで上げるの。
脱着がスムーズに出来そうでしょ?
(不承不承)買う物と、、
(これは良い!)って買う物とでは、、帰りの足取りが軽いよね。(単純だから・・・) 






毎度、 話は変わって。。。


ほらほら、、、いつものように(タラ料理)が始まりましたよ。。。  o(^▽^)o

      DSC09196.jpg

この間は、(煮魚)だったから、、、
 
今日は(粕汁)ですよ~。

      DSC09199 (2)

(越中富山のタラ汁)は有名。
この辺からでも、食べに出掛けますよ。

でも、お金使って出かけなくても、、、 家で作っても美味しいですよ。
(酒の粕)を溶かした味噌汁です。(予め熱湯をかけると、生臭くない)

新鮮な鱈は、臭みなんてないですけどね。


たまには、(カキフライ)が食べたいんですよね。
カキがビニールのパックに入っていると。。(大きさが良く分からない)と思いませんか?
『大きいやら、、小さいやら・・・?』


       DSC09201 (2)


残念ながら、、、ハズレ! (小さかった) 
       DSC09202.jpg

母は、よく(ハズレ)で小さいと、、、(二つくっつけて)一つにしていましたけどね。
       DSC09204.jpg



売る方も、分かるように(大・中・小)って表示してくれると良いんだけどね。
そんなことしたら、、、売れ残っちゃうかな。。。




これからのメニューは、 (タラ、サメ)がしょっちゅう出てきますので、、、よろしくね。 






 では、また明日。 









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おはようございます~♪

うわぁ~、懐かしい食材ばっかりで嬉しい♪
タラ、そうタラの季節ですね。
我が家では刻み昆布と煮漬けていました。
牡蠣、そうそうこの牡蠣のパッケージって変わっていないんですね~。
懐かしいなぁ~。

大婆様の防寒靴もこんなモコモコして暖かそうなのがあったら、
しもやけなんかできませんよね。
寒さに負けず、みんな元気に過ごしてください!

おはよ~

テレビ見たら、
こんなに雪降ってるの新潟だけ(>_<)
ずるくなぁい?(笑)

タイヤは、ギリギリセーフ
先週交換したよ。

お婆ちゃんの防寒靴
暖かそう。

お気に入りが買えた買い物帰りの
足取りが軽いのは、同じ
私も 単純だもんね~(*^。^*)

玄関前やゴミ捨てで履く
防寒つっかけを買わないと・・
去年までは、息子の履いてたの。
あの子・・持って行っちゃった(^^ゞ

大好きな靴屋さんへ行って来よう(^^)v

鱈の時期だね。
今晩は、鱈の味噌汁にしよう。
夫は、粕汁食べないから、
普通のお味噌汁。
湯通しして・・

昨日の夕方
夫が言う
「牡蠣が食べたいな!送って貰おう」
買って来い!じゃないんだよ(^^ゞ
誰かから、送ってもらうまで
買って来ないぞ(笑)

おはようございます!

暖かそうな丁度良い靴がみつかって良かった^^
ご自分の足で立てる・歩けるって お元気な証拠です👢

そうそう!粕汁の季節になったんですね~♪
我が家も皆(2名ですが💦)好物で 
酒粕はいつも冷凍庫にあります@

今夜の予定→鱈と豆腐の粕汁鍋に決まり(笑)
いつもヒントを有難うございます!!

No title

おはようございます。

旬のメニュー満載ですね〜
どれも美味しそうです!
うちはタラは唐揚げが多いかな、、、
でも、粕汁も温まって美味しそう。
頭も尾びれもついているのだから、
身は唐揚げにしてフッシュ&チップス。
アラは粕汁で楽しもうかなぁ
(ケチな私)

カキフライもいいですね〜
妻が牡蠣中毒になるので食べる回数は少ないのですが大好き。
でね、牡蠣フライを作るときには加熱調理用の牡蠣を買ってきます。
加熱調理用だと大きさがわかりますよ。
生食用と加熱調理用、、、ご存知かもしれませんが、鮮度の違いはありません。
加熱調理用は殻を剥いてそのままパック
生食用はイオン水で洗浄消毒してあります。
味を楽しむなら断然加熱調理用が美味しいと思いますよ。
(大きさもわかるし)

No title

おはようございます!
日本海側は寒そうですね。
スキー場のオープンはまだでしょうか?

心ウキウキと銀世界を待っておられるでしょう。

お母様のブーツ、、、機能的でいいですね。
それに暖かそうだし、きっとお喜びですよ。

タラは臭みがあるので買ったことはありませんが、
酒粕味噌汁はいいかもしれませんね。

牡蠣ね、、、確かに不揃いが多くて腹が立つ時があります。
大小を分けて値段にも差をつけて売ったらどうでしょうね。
でも売れ残るかな?
いつも珍しいお料理、、、感心して見せていただいています。

みのじ さま

こんにちわ~。

そちらは、、暑いんだよね。。
それなのに、こんな(真冬)に食べるようなものを見せて、ゴメンね。
暑いのに、、、(タラの粕汁かよ・・・)って?

そうなんだ・・長野も鱈は良く食べていたのね?
刻み昆布を入れて煮るって、、初めて聞いたよ。
隣県だもんね~。
今は輸送が昔と比べ物にならないほど良くなっているから、
山の中へ行っても(お刺身)が出るし。。(笑)

歳取ると、血行が悪いからね、
ご心配頂いて、ありがとう。

ヨンヨン さま

こんにちわ~。

今日はどお?
気温が上がったから、相当溶けたでしょう?
溶けても、交通事情は変わらないかな。。
新潟は、普段雪が降らないから(除雪)が悪いって聞いているけどね。

田舎の方は、業者さんは『早く出番が来ないかな』って待っているけどね。
(雪乞い)したりして。。

そうなんだ、、、旦那様は(粕汁)好きじゃないの?
温まって美味しいのにね。。
ネギは必須だよね。

大きな牡蠣食べたいね、(小さいの滝さん食べるより、大きいの少しの方が良いよ・・)
スーパーは、その日にどんな大きさの牡蠣を仕入れるか解らないからね~。

Happy☆ さま

こんにちわ。

靴ね、普段履くものより、1サイズ上を買ってきました。
スッと入らないとね、、、(なかなかスンナリ入らないから)
私たちは、何年かすると新品に買い替えるけど、、
年寄りは「まだ履けるよ」って、なかなか新調しないんですよね。

「古いの捨てるよ」って言って見せたら、
「あら~、こんなに傷んでいたのかね」って。。。
昔の人は、なんでも勿体ながりです。

あ、、タラ汁にお豆腐入れるんですね。
お豆腐は(邪魔)しませんものね。
寒い日は、特に暖かさが身に沁みますね。

ran248  さま

こんにちわ~。

今日のお夕飯のメニューは決まりましたか?
(若者)が同居だと、いろいろ考えてしまいますね。
(その点、うちは老人3人だから。。。)

そうですか。
鱈は空揚げね?
前に、一度だけ空揚げして、お野菜と(黒酢あんかけ)しましたげ、
あまり唐揚げと言う使い方しませんね。
普通(ぶつ切り)で売っているので、煮付け用の切り身です。

味噌汁にするときは、(半分)に切って使っています。
肝臓が美味しかったです。
牡蠣は殆ど加熱用じゃないかな、、、
(生食)はしませんね、前に(当たった)から、要注意です。

吐いたり下したり大変でした。
(2人分)も食べたから、、罰あたった?(笑)
紅葉おろしとポン酢で食べるの美味しいですよね、、何年も食べてないわ。

スーパーでは、牡蠣を選びようがないですよ。
1品しか無いもん。。
角上ではいろんな種類で売ってるのかな?

アイハートブレインさん、こんにちは!

毎日美味しいご馳走を見せていただくだけで十分に満たされています。
当方も何とか二本の足でしっかりと歩けるようになっております。
「いいね!」について教えていただきたいのですが・・
少し前まではいいね!を押すとカウントが増えていましたが
数日前からいいね!を押してもカウントはされずいいね!の前に✔が
入ります。アイハートさんのも現在は✔いいね!1となっています。
対処方法をお分かりでしたら教えて下さい。

野いちご さま

こんにちわ~。。

そろそろですよ~。。(笑)
新しいスキー場もオープン間近です。
(これがまた、、高値吹っかけてるし・・・)
1日券が6000円ですって、、、信じられないわ。

ありがとうございます。
明日朝、登園?するのが楽しみですv-411

牡蠣ね、選びようがないですよね。
ビニール袋が」(拡大鏡)みたいで、大きく見える事!
で、開けてみて・・・ガッカリ。
(牡蠣)の形してるだけ~。。(涙)

いえいえ、、野いちごさんのお料理こそ、「どんなお味かな?}って
ヨダレ垂らしています。。(旦那様作だと、なおの事)

老猿1944 さま

こんにちわ。

その後のリハビリは如何ですか?
音沙汰無いので、、手間取っているのかな?と思っていました。

フェイスブックでしょうかね?
「いいね!」は、私が他の方のを☑しても、上手くいきません。
登録しないといけないみたいで、、、いつもそこで諦めています。

でも、☑して下さるのが、どなたか解らないんですよ。
フェイスブックも、何も更新しなかったら、またパスワードを登録しないといけなくて、
自分の物を見る事も出来ませんの。。

ボケボケです、、ごめんなさいね。
今度しっかり読みないして、お教えできるように勉強しますね。
プロフィール

アイハート

Author:アイハート
団塊の世代と(一纏めで)言われることが、ちょっと不本意な(団塊女子)です。
生まれて此の方、競争競争で走りとおした69年。
(平成25年12月末日)定年退職しました、さてこれから どうしたらいいのかな、、、戸惑っています。
右へ行こうか、左へ行こうか、自由と不安がいっぱい。

そうですね~・・・ゆっくり歩いてみましょうか。
アッチを見たり、コッチに寄り道したりと。

みなさんもご一緒に如何ですか。

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