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私だって、やる時は やるんだ。。

【やる気モード】のスイッチが入って。。。  (なかなか入らない!)



餡子をこしらえたので、、、(六方焼き)を拵えた。
(亡くなった父が、好きだったのね・・)



↓ 小麦粉と卵、砂糖、BPを混ぜて丸めたお団子と、餡子玉。

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皮を伸ばして餡子を包み、、、フライパンで焼きます。 (焦げやすいんだって)
(ヘソ)は胡桃です。
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でけたで~~。   一個焦げたね。。
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友達に(実験)で食べて貰ったら、、、 
『よく出来てる~!』って褒めてもっらったので、量産しますかね。 (笑)




   *-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*


(やる気モード)は、そのまま夜まで続き。。。 



(はやとうり師匠)お勧めの、、、 (切り干し大根サラダ)

(去年)の忘れ物が出てきて、、、困ったな。。
師匠「大丈夫だよ、使えるよ」とおっしゃるから又の機会に。
      DSC09900 (2)


ぬるま湯に浸して(2分)茹でて絞り、
キュウリ、ハム、茹で卵を混ぜてマヨネーズ、ダシ醤油で味付け。
      DSC09918.jpg

(なんで、ちょっとショッパイのか解りました)
ダシ醤油(ストレート)と書いてあるのを、、(濃縮ダシ醤油)を、ストレートで使ったからだった。 大きな間違い!!

次回は、上手くやります。 (濃縮なら、その半分くらいで良いですね)



   ******************************



(天津飯)を作ります。 ←(これまた、師匠推奨献立)


日本が世界に誇る(蟹カマ!)

もう、、、かまぼこは最近(本物を超えたね) 

      DSC09919.jpg

フライパンで(半熟卵状態)に、出し汁を張ります。
      DSC09920.jpg

        ↑ (盛り方が下手!)
でも、、下手な(中華料理屋さん)超えましたね、、 ぜひお試しください。 







ということで、、、 今日はスキーです。



5センチくらい降りましたかね。
DSCN7921.jpg


木に花が咲いて、、青空が綺麗です。
DSCN7915.jpg


帰り道、(で珈琲タイムです)

ふと振り返ると・・・・ あれ~~? 
今まで滑ってきた妙高山が。。。 (テッペンしか無い!!)



よかった~!
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 じゃあ、またね。 
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■ 霧氷 (^-^

いいなぁ霧氷 美しい~♡ 一度生で見てみたい。
スキーには何度も行ったのに一度も見てない(気がする)。
樹氷は見たことあるのに。(^-^

おはよ~

少し ご無沙汰~(^^ゞ

【やる気スイッチ】は 入ってないけど
【やらなきゃならない スイッチ】が入ってて
肩凝ってるのよ(^_^メ)

昨日 Yさんと観桜会の話が出てね。
いつからだろうって・・
ここで、ポスター見て居たから分かったわ(^^)v

Yさんの実家の親戚に
まだ、Sちゃんを見せてないし、
お祝いのお返しもしてないんだって(^^ゞ

桜見学のついでに 行って来るって言ってた。
日曜日だし、混んでるから
お母さんに 車で送って貰って
Sちゃんは、お留守番だそうよ。
多分 泣いてお母さんが困り果てると思うけど(^^ゞ

私は、いつ行けるのだろうね(^^ゞ
日曜日は、混んで嫌だ(笑)

No title

おはようございます。
最近、やる気モードがなかなか入らなくなりました。
いつもこまめにお料理なさるので脱帽です。

青い空と白い雪景色。
自然が織りなす風景にはいつも感動ですね。

スキー場がお近いので羨ましい。
私はスキー用品はすでにお蔵入りです(お蔵はありませんが)。


No title

おはよう♪

六方焼き これはまだ未経験 作る価値ありそうね =^-^=
やるきスイッチ侮れないね どうぞ持続しますように ナンチャッテ

去年の忘れ物 速く使いましょう(笑
これ私が良く作る台湾風卵焼きに入れたら全く分からないね 煮物でも良いしね

天津飯 美味しそうだね 私もちょいちょい作るよ
食慾のない日は特にね スルッと入るからね =^-^=

樹氷って見た事がないんだな 美しいね
昨日は滑りに行ったの 早めに帰ってきて良かったね^^

No title

おはようございます

切り干し大根サラダ私も作りました^^
今日写真アップしました。
とっても美味しいですね歯ごたえが好きです。

霧氷?樹氷?とっても綺麗ですね~
カレンダーになりますね。

nanapapa さま

おはようございます。

なかなか、うまい具合に出会えないんですよ。
たくさん降った日は(団子状態に)、暖かければ木に残っていないし。。
昨日は、氷点下になったから見られましたね。

山も、そろそろ新雪は降らなくなり、、、カリカリのアイスバーンになるともう行きません。

ヨンヨン さま

おはよう。
忙しそうね〜。
商売繁盛で良いことかな?

でも、(銭取り病、、死に病)ゼントリやんまいシニやんまいという。。
と、昔から言われてるから、、稼ぐ事は大変な苦労なんだよね。
落ち込むこともあるでしょうけど、、頑張ってね。

ヨンヨンさんにおいで〜って言ったら、4月は忙しくて体が空かないって言ってたじゃない?
平日でお天気の良い日は、予測できなくてね。(来られたらおいでね)
実家のお母さんは、車の運転するの?
新潟まで行けないって言ってたから、、てっきり運転できないと思ってたけど。。
Sちゃんは、人見知りする頃になっちゃったね。。大変だぞ、、、(笑)

野いちご さま

おはようございます。


きゃー、、野いちごさんがスイッチ入らないなんて無いわ。。
毎日お忙しく、いつ休む暇があるのかと心配なほどなのに。。

戸隠スキー場は、お天気も良く楽しめて良かったですね。
これからは、高校生たちのボーダーが増える季節です。。
そろそろ私もお蔵にしまった方がいいかな、、
肋骨怪我した恐怖感が、ついつい蘇ります、混雑は怖いですね。

はやとうり さま

おはようございます〜。

天津飯は、簡単で美味しくて、、一食分翌日食べるように残しておきました。
スルスルと食べちゃうね、、良く嚙みもしないでさ。
カマボコさえあれば、、材料は家にいつも有るもので作れちゃうしね。
最強の組み合わせだわ。

切り干し大根は、とても体に良いんだってね。
亡くなった父は(日なたくさくて嫌いだ)って言ってたけど、、日なたくさいの意味がよくわからないわ。

スキーもそろそろ終わりかな、、山の上と下では雪質が変わってきてるんだよ。
重い雪は怖いのね、怪我の元だし。。

nohohon さま

切り干し大根は、煮るものと相場が決まっていてね、、〜老人家庭では。(笑)

で、同じ切り干しでも太い物あり、細い物有りね。
去年に古物は太いので、、、煮物ようかな?
サラダは、歯ごたえが良かったですね。

青空と、白い霧氷の対称が綺麗でしょ?
雪に悩まされたこと、忘れちゃいますね。。
プロフィール

アイハート

Author:アイハート
団塊の世代と(一纏めで)言われることが、ちょっと不本意な(団塊女子)です。
生まれて此の方、競争競争で走りとおした69年。
(平成25年12月末日)定年退職しました、さてこれから どうしたらいいのかな、、、戸惑っています。
右へ行こうか、左へ行こうか、自由と不安がいっぱい。

そうですね~・・・ゆっくり歩いてみましょうか。
アッチを見たり、コッチに寄り道したりと。

みなさんもご一緒に如何ですか。

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